У Китаї є дивовижне місто, не схожий на будь-якої у світі. Точніше, спеціальний адміністративний район Гонконг (Hong Kong Special Administrative Region, 香港特别行政区). По-іншому цей, один з найвідоміших фінансових центрів світу, називають Сянган, що в перекладі звучить як пахуча гавань (香港). Тож не дивно, адже саме звідси в минулі часи вивозили всілякі пахощі, спеції і ароматну деревину.
Гонконг - це острів з однойменною назвою плюс острів Лантау (烂头, сучасне китайське назва - Тайюсань, 大屿山), півострів Коулун (九龙), а також Нові території (New Territories), що примикають до Коулун з півночі, і більше 260 малих островів. Коулун від острова Гонконг відокремлює вузька бухта Вікторія (Вейдоліяган), на акваторії якої знаходиться один з найглибших у світі морських портів, причому природних. У цього міста звивиста берегова лінія, що створює безліч бухт, є досить круті гори. Найвища - гора Таймошань (958 метрів). Настільки мальовнича місцевість освоєна приблизно на чверть, решта - це заповідники і зони відпочинку. Здається, що на такій благодатній території можна не замислюватися про екологічні проблеми, але насправді Гонконг страждає від смогу. Ще в 1989 році в Китаї зрозуміли, що дим фабрик, вихлопні гази автомобілів, безперервне будівництво негативно впливають на атмосферу міста. З тих пір стала активно вестися робота по очищенню повітря, розроблена спеціальна програма по поліпшенню екології Гонконгу. Фахівці переконані, що своєю остаточної мети ця програма досягне до 2020 року. Тоді місцеві жителі і гості міста зможуть абсолютно по-іншому бачити знамениті гонконзькі хмарочоси на тлі моря, а острова придбають інші обриси.
В даний час тут проживає понад 7 млн осіб, в основному етнічні китайці, є ще хакка і чаочжоуци, а також представники Південної Азії - індійці, пакистанці, непальці. У сфері обслуговування чимало філіппінців і індонезійців, а в комерційному та фінансовому секторі - американців, японців, корейців. В середині XIX століття в цих місцях утворилася єврейська громада, яка зіграла значну роль в світовій торгівлі опіумом. Зараз в місті живе близько 6000 євреїв. Спілкування відбувається в основному на кантонському діалекті, англійська теж вважається офіційною мовою. Багато написів в місті дублюються двома мовами.
Важко повірити, що таке гарне місто колись був всього лише непоказною скелею, до якої ліпилися рибальські села. Історія Гонконгу змінилася після того, як в 1842 році після Першої опіумної війни він опинився під управлінням Великобританії. Згідно Нанкинському мирним договором Коулун і острова каменерізи були передані Англії в 1860 році, а дрібні острови, названі Новими територіями, Великобританія взяла в оренду на 99 років в 1898 році. У 1997 році Гонконг знову став китайським і отримав статус спеціального адміністративного району, що живе за принципом «одна країна, дві системи». Цій події передували довгі переговори, які назвали «війною слів» - Об'єднана китайсько-британська декларація з питання передачі Гонконгу була підписана в Пекіні (北京, Běijīng) в кінці 1984 року, але пройшло ще багато часу, перш ніж Гонконг був офіційно повернуто КНР. Неординарна історія Гонконгу дуже цікава, для знайомства з нею непогано б побувати в Гонконгській Історичному Музеї (Hong Kong Museum of History), де можна побачити багато цікавого.
Сучасний Гонконг - одна з найбільш густонаселених територій в світі: 6200 чоловік на км². При цьому кількість проживаючих продовжує зростати, в основному за рахунок мігрантів з материкового Китаю. Майже 20 відсотків населення багатого міста живе за межею бідності. До того ж гостро не вистачає житла, в даний час площа стандартної квартири - всього 25 квадратів в розрахунку на сім'ю з п'яти осіб. Ціни на житло настільки високі, що багатьом доводиться жити в соціальних квартирах, які називають коробками-клітинами. Це насправді так: в деяких кімнатах поміщається тільки ліжко. Нерухомість постійно росте в ціні - сучасний Гонконг став найдорожчим містом на континенті. Але такий контраст між бідністю і багатством досить типовий для нашого світу.
Економіка цієї території заснована на невтручанні держави і вільному ринку. Акцизи стягуються тільки з спиртних напоїв, тютюну, метилового спирту і мінерального масла (це технічний продукт, одержуваний за рахунок спеціальної обробки фракцій нафти). За показниками ВВП Гонконг - найбагатше місто в Китаї. Його нерідко наводять як приклад як зразок капіталізму, втілений в життя. Це місто займає перше місце в документах по «Економічної свободи в світі», входить до четвірки «азіатських тигрів». В кінці ХХ століття основою економіки Гонконгу став сектор послуг, а всілякі виробництва здебільшого перенесли на материкову частину Китаю. Як результат - виріс потік туристів і, відповідно, відбулося зростання торгівлі.
Це місто хмарочосів, причому в основному житлових. Багато з них вище 40 поверхів. Найвища будівля - зметнувся на 484 м 118-поверховий Міжнародний комерційний центр (International Commerce Centre), який стоїть на площі Єдності (західна частина півострова Коулун). Тут на сотому поверсі знаходиться оглядовий майданчик Sky100, яка відкрилася в квітні 2011 року. Не набагато нижче вежа Міжнародного фінансового центру (Two International Finance Centre) - 88 поверхів і 415 м. Ця вежа, одна з небагатьох в світі, обладнана двоповерховими ліфтами. Трикутний хмарочос Сентрал плаза (Central Plaza) займає третє місце серед висоток Гонконгу - 78 поверхів і 374 м. Дві сторони цього унікального трикутного будівлі виходять на бухту Вікторія. Придбати там офіс далеко не всім по кишені - квадратний метр коштує більше $ 60 тисяч. І все ж ці метри купуються, адже в Гонконзі на 10 мільйонів населення 51 мільярдер, а в середньому на планеті - 1,7. 70-поверховий хмарочос Bank of China (Bank of China Tower) висотою 367,4 м, напевно, саме люди знають і відома будівля Гонконгу. Він складається з чотирьох блоків різної висоти, які символізують зростаючий бамбук. У Китаї, де намагаються жити по принципам феншуя, це, схоже, саме критикований будівля - вважається, що занадто велика кількість гострих кутів на Bank of China Tower виливає на Гонконг негативну енергію.
Ті, хто побував якось у Владивостоці монахи з Гонконгу говорили: «Ваше місто щасливий, ви бачите небо. А ми як жаби на дні казанка вловлюємо знизу лише частинки блакиті ». Проте західна культура часів британського панування цілком дружелюбно продовжує існувати поруч зі східною. Хмарочоси сусідять з буддійськими храмами, маленькими магазинчиками, торгуючими традиційними ліками, і крихітними крамничками, де можна спробувати суп з акулячих плавців. Загалом, Гонконг - місто космополітичний. Він складається з 18 районів . Кожен з них в певній мірі управляється районним зборами, яке займається програмами розвитку території, культурними заходами, захистом навколишнього середовища. Однак самі жителі звично використовують географічну прив'язку, визначаючи адміністративний поділ трьома районами: острів Гонконг - це Центральний з Західним, Східний і Південний райони, а також Ванчай, Коулун - це Яучіммон, Самсёйпоу, Коулун Сіті, Вонтайсінь, Куньтхон і Нові території - Кхуайчхін, Чхюньвань, Тхюньмунь, Юньлон, Північний, Тайпоу, Сатхінь, Сайкун і Айлендс.
Місту пощастило в тому, що він увійшов в грандіозний китайський проект «Один пояс, один шлях», тобто на сучасному Шовковому шляху Гонконг буде відігравати важливу роль. Передбачається, що в майбутньому на цю ідею стануть працювати більше 4 млрд людей з майже 60 країн. Всі міста, що лежать по новому маршруту, однозначно будуть у виграші.
У розташованому трохи південніше Тропіка Рака Гонконгу погоду навряд чи можна назвати дуже вже приємною для мандрівників, адже клімат там тропічний, мусонний. З грудня по березень сухо і прохолодно, а з квітня по листопад жарко і задушливо, температура повітря може перевищувати 33 ° С, опади досягають 500 мм за місяць. Непоодинокі й тропічні циклони. Однак трохи дискомфортно погода Гонконгу нікого не лякає - число туристів постійно зростає.
Пам'ятки Гонконгу настільки цікаві і численні, що за одну туристичну поїздку навряд чи можна познайомитися з усіма. Всі, хто приїздить в першу чергу згадують, що це місто подарувало світові таких кінознаменитостей, як Джекі Чан і Брюс Лі, що фільми «Розбирання в Бронксі», «Любовний настрій», «Подвійна рокіровка» та інші відомі більшості любителів цього мистецтва. Тут дуже люблять кіно, а приїжджають з виступами закордонним артистам надає підтримку департамент розважальних і культурних послуг. Адміністрація ж міста підтримує роботу багатьох музеїв і культурних закладів в Гонконзі, таких як: Музей культурної спадщини Гонконгу (Heritage Museum), Гонконгський музей берегової оборони (Museum of Coastal Defense), Гонконскій музей мистецтв (Museum of Art), Науковий музей Гонконгу (Science Museum), Музей космонавтики (Space Museum), Академія виконавчого мистецтва, філармонічний оркестр і, звичайно, Міжнародний літературний фестиваль, який проходить в Гонконзі щоосені. Приїжджають на нього письменники багатьох країн, які пишуть англійською мовою, і перекладачі. Організацією фестивалю займається спеціальна комісія. Крім цього тут мало не кожен місяць проводиться якесь свято, під час якого можна зробити прекрасні фото Гонконгу. Майже весь січень присвячується міському фестивалю мистецтв, а в березні в місто з'їжджаються балетні і драматичні театри, симфонічні та традиційні китайські оркестри. Дуже цікавий День народження Богині Тін Хау (Tin Hau), що відзначається в квітні. Це богиня моря і моряків, в честь якої в Гонконзі побудовано більше 300 храмів. У цьому ж місяці проходить знаменитий міжнародний кінофестиваль - протягом двох тижнів можна подивитися найцікавіші новинки. Влітку там ганяються на національних лодках- «драконах», відзначають чудовим феєрверком повернення Китаю улюбленого міста. Є ще Фестиваль булочок, веселе свято, подібного якому немає ніде. Протягом 10 днів проходять барвисті паради, виступають артисти китайської опери, а в кінці свята відбувається штурм високих веж, на яких прикріплені булочки. Чи вдасться зірвати такий хлібець на самій вершині - значить пощастить, і наступний рік стане просто чудовим. фото Гонконгу , Зроблені під час цього веселощів, завжди викликають посмішку. Ну а дев'ятого числа дев'ятого місяця за місячним календарем китайці відправляються з подарунками на могили предків. Знову ж потрібно подолати певні труднощі - пиріжок «ко» слід з'їсти на вершині найвищої гори. Тоді світить підвищення по службі. Цей захід називається Фестивалем подвійний дев'ятки.
Але треба ж ще й основні визначні пам'ятки Гонконгу відвідати, багато з яких знаходяться буквально в крокової доступності один від одного. Перш за все, звичайно, Пік Вікторія (Victoria Peak, 太平山) , До якого можна дістатися на фунікулері. Вагончик піднімається під кутом більш ніж в 45 градусів. З висоти відкривається така панорама, яку навряд чи можна побачити в іншому місці. Особливо везе тим, хто потрапляє на пік, коли темніє і запалюються вогні. Сяючі хмарочоси виглядають при цьому просто фантастично. Безумовно, справляє враження і 34-метрова бронзова статуя Будди (Giant Buddha) на острові Лантау, і поїздка по канатній дорозі Ngong Ping Cable Car , І знамените Колесо огляду (Observation Wheel) , і Музей чаю (Flagstaff House Museum of Tea Ware) , І Оранжерея в Парку Гонконгу ... Але ж є ще й Діснейленд (HongKong DisneyLand, 香港 迪士尼 樂園) , В який не зводити дитину (якщо взяли його в поїздку) - просто злочин. Цей парк - наймолодший з родини Уолта Діснея, його відкрили в 2005 році на острові Лантау. Атракціонів так безліч, є ще два готелі, ресторани, кафе, магазини сувенірів. Діснейленд розділили на дві зони: Hong Kong Disneyland і Inspiration Lake (озеро). В обох зонах розваги є для всієї родини. Причому, кожна з них ділиться ще й на тематичні зони: Світ майбутнього, Світ пригод та ін. Особливість цього парку в тому, що його побудували з дотриманням правил феншуя навіть в місцях, де встановлені самі запаморочливі атракціони. Спеціально для відвідувачів Діснейленду пустили окрему гілку метро, але можна і на таксі доїхати за 120 гонконгських доларів.
Туристи часто бувають обмежені в часі, а побачити, природно, хочеться якомога більше. В цьому випадку виручають туристичні маршрути, організовувані декількома компаніями. Для російських туристів особливо зручний BigBusTours , В автобусах якого на 10-й кнопці автогіда є розповідь російською мовою. Big Bus - це двоповерхові туристичні автобуси на ім'я компанії, що організовує тури. Вона працює в 12 містах світу, з китайських - ще в Шанхаї (上海, Shànghǎi) . Другий поверх автобуса відкритий, тому можна добре розглянути місто. Вставати з місця на другому поверсі заборонено, але це і не потрібно - видно все відмінно. Навіть якщо не пощастить з погодою і почнеться дощ, обслуговуючий персонал відразу подбає про гостях, видавши разові плащі. Багато хто вважає таку поїздку ідеальної для знайомства з містом. На кожному маршруті, по якому відправляються Big Bus, в найцікавіших місцях передбачені зупинки - можна вийти, все оглянути, а потім сісти в інший автобус цієї компанії. Потрібно тільки ознайомитися з розкладом, щоб не втрачати час дарма. Квиток, в залежності від його виду, дійсний 24 або 48 годин. Якщо Ви купуєте квиток видають кольоровий буклет, який допомагає вибрати найцікавіше для мандрівника місце, де хотілося б затриматися довше.
Маршрутів по Гонконгу у BigBusTours п'ять, з них три основних. По синьому дорога йде по Kowloon Route, червоному - по Hong Kong Island Route, охоплюючи основні визначні пам'ятки ( пік Вікторія , Котяча вулиця, храм Ман Мо та ін), по зеленому - уздовж берегової лінії повз бухти Абердін (The Aberdeen) , пляжу Репалс Бей (Repulse Bay) і ринку Стенлі (Stanley Market Route) . Є ще вечірній і денний маршрути по півострову Коулун, які починаються у Центрального причалу (Central Ferry Terminal) , А далі - на Коулун через тунель. У зворотному напрямку можна сісти на півострові на зупинці Tsim Sha Tsui East Promenade. До речі, в ціну квитків на екскурсії включена оплата транспорту на Peak Tram і на паром Star Ferry. Вартість квитків така: дорослий на 24 години (це «Преміум») - 41 гонконгський долар, дитячий - 23, на 48 годин ( «Делюкс») - 49 і 31 відповідно. Якщо є квиток на денний тур, окремо на вечірній купувати не треба. Більш повну інформацію можна отримати на сайті BigBusTours: http://www.bigbustours.com .
Виходячи з ходу руху туристичних автобусів, можна побачити такі відомі пам'ятки Гонконгу, як Алея зірок (Avenue of Stars) , вечірня «Симфонія вогнів» (Symphony of Lights, 幻彩 咏 香江) або «Аквалуна» (Aqualuna). Алея зірок довжиною близько 800 метрів - це півострів Коулун, звідки відмінно виглядають хмарочоси міста. Саме з цієї алеї зазвичай роблять фото Гонконгу, що прикрашають безліч туристичних карт. Тут можна детально ознайомитися з історією кінематографа - на численних стендах представлена повна інформація. Тут же статуї відомих артистів і режисерів. Ну і відбитки їх долонь є, які останнім часом стали з'являтися навіть в невеликих містах по всьому світу. При самостійному знайомстві з Гонконгом найзручніше добиратися до Алеї зірок на метро: станція East Tsim Sha Tsui (尖 东), гілка 西 铁线, вихід L6. А вже звідси можна пройти до одного з чотирьох, розташованих недалеко один від одного музеїв. Дехто знаходить сили прогулятися відразу по всім, адже вони найпопулярніші в Гонконзі. У Музеї космонавтики (Space Museum, 香港 太空 館) інтерактивні експонати занурюють в загадковий світ Всесвіту. Науковий музей (Science Museum) демонструє технології, які можуть поліпшити наше повсякденне життя. У Гонконгській музеї мистецтв (The Hong Kong Museum of Art, 香港 藝術館) зібрано близько 16 тис. Експонатів: живопис, антикваріат, каліграфія, але до кінця 2018 року його закритий на реставрацію, а деякі експонати демонструються на пересувних виставках. Гонконгський історичний музей (Hong Kong Museum of History) - це свого роду машина часу, здатна відправити відвідувачів в будь-яку епоху.
Від Музею космонавтики почінається набережна, де щовечора можна Побачити феєрічне шоу «Симфонія вогнів» . Яскраве уявлення проходити между мостами Cross Harbour Tunnel и Western Harbour Crossing над бухтою Вікторія. Видовища, Звичайно, вражаюче, Аджея фоном для него стали 44 Хмарочос, на Які проектується зображення. Атракціон дорогою, на него витрати 44 млн гонконгськіх долларов. Він складається з п'яти частин: «Пробудження» - народження і розвиток міста, «Енергія» - його життя, «Спадщина» - традиції Китаю, «Партнерство» - символ співпраці острова і материка, «Свято» - майбутнє світового мегаполісу. Втім, в сюжет можна і не вникати - все настільки красиво, яскраво, незвичайно, що хочеться просто насолоджуватися побаченим. Недарма «Симфонія вогнів» потрапила в Книгу рекордів Гіннесса. Подивитися шоу можна і з борта «Аквалуни». «Аквалуна» - це традиційна китайська джонка, на якій заради ефекту змінюють колір вітрил, з жовтого на червоний. Вона здійснює 45-хвилинний круїз по гавані. Сидять туристи, потягують коктейлі, милуються відкривається панорамою і заодно дивляться світлове шоу. Ну а днем це знайомство з Aberdeen, Stanley, Cheung Chau Island. Подорож починається від Центрального причалу (Central Ferry Terminal).
А як не побувати хоча б в одному гонконгському клубі? Є, звичайно, великі і гламурні, але багатьох туристів приваблюють маленькі зали з танцювальної зоною і барною стійкою. Як правило, повеселившись там, відпочиваючі перебираються на вулицю, куди виведені колонки. Ось де саме невимушене веселощі! Причому місцеві і приїжджі в маленьких клубах тусуються безкоштовно, а ось за відвідування, наприклад, Beijing Club або Dragon-I потрібно заплатити близько 300 гонконгських доларів.
Серед визначних пам'яток Гонконгу можна виділити і 40 його безкоштовних пляжів , А також майже 50 приватних і диких. На будь-якому з пляжів Гонконгу строго заборонено жінкам засмагати топлес - штраф істотний. За чистотою води стежить Рада із захисту навколишнього середовища. Непогані пляжі є на острові Елої - Lo So Sing і Hung Shing Yeh, але краще відправитися на острів Чхёнчау з дуже популярним Cheung Chau Tung Wan. На Лантау можна вибрати один з п'яти пляжів, в окрузі Тхюньмунь їх шість, в Чхюньвань - вісім, ну а на острові Гонконг - дванадцять, найпопулярніший - Чхіньсёй (Repulse Bay) , Самий небагатолюдний - Сінсітхайфаань (St. Stephen's), а відповідний для серфінгу - Таайлон (Big Wave Bay). пляжі Гонконгу - місце прекрасне, але на їх відвідування у туристів не завжди вистачає часу, адже треба так багато встигнути.
Гонконг насамперед місто для туристів, які активно поповнюють бюджет Спеціального адміністративного району (САР). Комітет з туризму спонсорується урядом. як и в Макао (澳门, Àomén) , Наприклад, тут створено спеціальний фонд, кошти якого витрачаються надзвичайно раціонально на підтримку в належному порядку існуючих пам'яток, організацію різноманітних фестивалів, створення туристичної інфраструктури. У будь-якому готелі приїжджим пропонують карти на декількох мовах, в тому числі російською. Хоча, безумовно, ще зручніше мати мобільне туристичне off-line додаток по Китаю для телефону або планшета.
Треба відзначити, що добиратися в ці місця зовсім не складно. З 1925 по 1998 рік активно працював міжнародний аеропорт «Кай Так», але в липні 98-го його змінив сучасний «Міжнародний аеропорт Гонконгу» (赤 鱲 角 机场, Chek Lap Kok Airport) , Розташований на однойменному острові. Він відразу став вантажним транспортним центром і пасажирським хабом, що зв'язує Гонконг з материковим Китаєм, Східної та Південно-Східною Азією, і вже встиг завоювати міжнародні нагороди кращого аеропорту світу. «Міжнародний аеропорт Гонконгу» функціонує цілодобово, обслуговує більше 60 млн пасажирів на рік, обробляючи при цьому понад 4 млн тонн вантажів. Транспорт в Гонконгу різноманітний, центр міста і аеропорт пов'язує залізниця. Поїзд відправляється зі спеціального терміналу, куди зручно пройти підземним переходом від станції метро Central, можна також сісти в Коулун. Квиток на поїзд коштує 100 гонконгських доларів, на таксі - в чотири рази дорожче. Поїзд відправляється кожні 10 хвилин, в дорозі знаходиться півгодини.
транспорт Гонконгу - це високорозвинена система. Є рейковий: метрополітен , Електропоїзд, двоповерховий фунікулер і двоповерховий трамвай . Крім цього багато автобусів , Між материковою і острівний частиною курсують Поромів , А нижній район Сентрал-енд-вестерн і верхній Мід-Левелс з'єднують ескалатори та траволатори (рухомі тротуари). Загалом, казка. Але більш за все вражає величезний метрополітен. З однієї станції може бути до 30 виходів. Тут вже без карти Гонконгу або мобільного туристичного off-line додатки по Китаю для телефону або планшета обійтися важко, хоча є покажчики англійською мовою. До речі, куплений квиток необхідно зберігати до виходу і знову вставити його в термінал, інакше на поверхня не вибратися. Кататися в метро можна довго, насолоджуючись комфортом, особливо в жарку погоду - в поїзді, в якому немає поділу на вагони, відмінно працюють кондиціонери. Транспорт Гонконгу - це свого роду пам'ятка, на ознайомлення з якою можна спеціально запланувати деякий час. До того ж з Гонконгу можна зробити коротку екскурсію в Макао (澳门, Àomén) и Гуанчжоу (广州, Guǎngzhōu) . Найчастіше туристи відправляються в Макао на поромі від однієї з трьох пристаней. Macau Ferry Terminal знаходиться на острові Гонконг (станція метро Sheung Wan), Tsim Sha Tsui - в Коулун, на вулиці Canton Road і третя розташована в міжнародному аеропорту. Але, звичайно, при можливості краще вилетіти на вертольоті, тоді дорога займе всього 20 хвилин. Правда, квиток коштує 2700 HKD, а в п'ятницю, суботу, неділю та святкові дні потрібно доплатити ще 200 HKD. Знаходяться охочі і літаком полетіти, але це дивно, адже тоді дорога займає приблизно 10 годин, причому з пересадкою в Манілі або Пудуне. Ціна квитка - близько 1000 HKD. У Гуанчжоу теж в основному перебираються на поромі, який слід від аеропорту Гонконгу до зупинки Guangzhou Nansha. Час в дорозі - одна година. Квиток коштує 310 HKD, для дітей до двох років - 155 і до 12 років - 235 HKD.
В даний час жителі багатьох країн прагнуть здобути освіту в Китаї. Гонконг - не виняток, тут «утворювати» населення починають з самого маленького віку. Контролює цю галузь Департамент освіти Уряду спеціального адміністративного району (САР). Спочатку дитини віддають в дитячий сад, після закінчення якого слід 6-річну початкову освіту і перша ступінь середньої освіти протягом трьох років. Це в обов'язковому порядку. Далі вчитися можна за власним бажанням або, скоріше, за бажанням і можливостям батьків. Два роки навчання в школі другого ступеня закінчуються іспитом, після якого можна отримати Освітній екзаменаційний сертифікат Гонконгу, потім бажаючі два роки готуються до іспитів просунутого рівня. Освіта в Гонконзі багатоступінчате і досить складне. При цьому, подолавши всі труднощі, можна вступити до університету, щоб отримати вчений ступінь бакалавра, магістра або доктора, а також диплом молодшого спеціаліста. Тут вже доводиться вибирати британську або американську систему освіти. Наприклад, найстаріший навчальний заклад - університет Гонконгу - спочатку грунтувався на британській моделі, а Китайський університет використовує американську систему, але при цьому все більш розширює британську модель коледжів. Всього в Гонконзі 9 державних університетів і кілька приватних. Серед них перше місце, безумовно, займає університет Гонконгу, куди неймовірно важко вступити і не менш складно вчитися. З цього навчального закладу виходять фахівці дуже високого рівня. Система освіти в Гонконзі відрізняється тим, що там є ще так звані субсидовані навчальні заклади, які отримують допомогу від держави і благодійних організацій, найчастіше релігійних. В останні роки серед студентів з'являється все більше іноземців, в тому числі з Росії.
Медичне обслуговування, як і освіту, ділиться на державне і приватне, деякі лікарні Гонконгу належать релігійним і благодійним організаціям. При цьому всі вони перебувають під контролем Больницького управління, яке в свою чергу підпорядковується Бюро продуктів і охорони здоров'я. Якість лікування там першокласне, але дуже дороге. Тому медичну страховку напередодні подорожі потрібно оформити обов'язково. Якщо вже сталося непередбачене, іноземцям допоможуть в лікарні швидкої допомоги Св. Іоанна на St. John Ambulance Brigade, в госпіталі королеви Марії на 102, Pokfulam Road - це для проживаючих на острові Гонконг, на Коулун можна звернутися в United Christian Hospital за адресою: 130, Hip Wo Street, Kwun Tong, Kowloon. Для тих, хто влаштувався в готелі на Нових територіях, найзручніше піти за допомогою в Pok Oi Hospital на Au Tau, Yuen Long, New Territories. У цих лікарнях Гонконгу завжди можна розраховувати на допомогу перекладача.
Ну а здорові мандрівники, природно, повинні добре і різноманітно харчуватися. Для цього кухня Гонконгу надає всі можливості. Є в цьому місті японські, корейські, американські ресторани і, звичайно ж, китайські. Багатьом іноземцям подобається місцева кухня, з якої можна познайомитися в чхачханьтхенах і тайпхайтонах, свого роду пунктах швидкого харчування. Але навіть в таких закладах, як правило, дотримуються традиції - гостю одразу подають жасминовий чай і тепле вологе рушник. До речі, якщо на дверях закладу висить табличка «Cash only», значить, розплачуватися можна тільки готівкою. Ну а в великих ресторанах в ходу картки, причому чайові відразу включені в рахунок. У більшості ресторанів Гонконгу можна курити, тому любителям тютюну краще вибирати заклад з відкритою терасою. Але головне - інше: в Гонконзі є кілька ресторанів з мішленівських зіркою, яку, як відомо, заслужити дуже непросто. Три такі зірки у Lung King Heen в центрі міста, в готелі «Чотири сезони». Тут пригощають чудовими стравами кантонской кухні, в бамбукових кошиках подають знамениті дім-сам, які схожі на російські пельмені. Правда, обід в цьому ресторані Гонконгу дорогий. Більш доступний «Тім Хо Ван», адже у цього ресторану тільки одна зірка Мішлена. Але там зазвичай важко знайти вільний столик. Дуже цікавий ресторан «Ян Тох Хін» в готелі «Інтерконтиненталь», де столи прикрашені фігурками з нефриту, а з вікон видно бухта Вікторія. Кухня - кантональна, дуже апетитна і не дешева. Тим, хто гроші вважає, краще піти в який-небудь домашній ресторанчик - наприклад «У Тіма», де можна поговорити, порадитися з кухарем і насолодитися чудово приготованими морепродуктами. Саме тому найменший заклад теж удостоєно зірки Мішлен, правда, тільки однієї. Ще дешевше посидіти в затишному містечку під назвою «Жовта двері» або по сусідству - в «Та Пінг Хо», господарі якого - художники. Тільки ось столик треба замовляти заздалегідь - дуже багато бажаючих побувати в красивому місці і поїсти смачні страви сичуаньської кухні. Ну а для любителів вишукувань є плавучий ресторан «Jumbo Kingdom» в затоці Абердін. До ресторану, який нагадує китайський храм на воді, потрібно добиратися на спеціальному «плавзасобі» - належить ресторану і красиво прикрашеній джонці. Зате потім можна розповідати друзям, що ви обідали там же, де свого часу Єлизавета Друга, а частий відвідувач цього закладу - знаменитий Джекі Чан, вілла якого знаходиться неподалік. Кухня Гонконгу різноманітна і апетитна, так що завжди можна вибрати ресторанчик на свій смак. Ну а щоб швидше і точніше зорієнтуватися, бажано мати карту Гонконгу або мобільне туристичне off-line додаток по Китаю для телефону або планшета.
Навряд чи хтось, приїхавши в Китай, відмовляється від відвідування магазинів. Шопінг в Гонконгу - це окрема пісня. Здавалося б, у всьому світі вже давно забули про черги в торгових точках, але тільки не тут. У центрі міста у люксових магазинів типу Chanel або Burberry багатолюдно практично завжди. Черги створюють китайці, які приїхали з материкової частини країни, адже в їхніх містах подібні товари коштують приблизно на чверть дорожче. Російські туристи, точніше туристки, добре обізнані про ціни, вважають за краще купувати речі від Armani і сумки Braccialini, які в нашій країні коштують значно дорожче. Звичайно, багатьох цікавить дешевий сегмент ринку - наприклад, H & M, Marks & Spencer або Zara, магазинів з такою продукцією багато в різних районах міста. Одягу та взуття місцевих виробників теж досить у продажу, причому думка про погану якість китайських товарів поступово відходить у минуле, цілком пристойні речі таких марок, як Giordano або Staccato можна купувати без побоювань. Вибрати з безлічі магазинів Гонконгу найцікавіші, напевно, неможливо. Через нестачу вільного часу туристи часто вибирають великі торгові центри, де є відразу все. правда, гонконгський Times Square , Наприклад, такий величезний, що можна тільки даремно витратити час, гуляючи по поверхах. Якщо бути відвертим, шопінг в Гонконзі забирає неймовірно багато часу. Наприклад, ті, хто оселився в готелі «Марко Поло» (Marco Polo Hongkong Hotel) на Коулун, просто не в силах уникнути відвідування величезного торгового центру, через який ведуть багато шляху. Справа в тому, що «Harbour Citi» знаходиться буквально під готелем і ділиться на кілька зон. Є Оушен Термінал (Ocean Terminal), на нижньому рівні якого знаходяться 40 магазинів дитячого одягу і взуття відомих марок, а також магазин іграшок Toys "R" Us, на інших рівнях можна знайти бутики спортивного одягу і магазини косметики, де представлені товари понад сто косметичних брендів. Друга зона цього торгового раю - The Marco Polo Hong Kong Arcade¸ де пропонують жіночий і чоловічий одяг від провідних світових дизайнерів. Третя зона - Ocean Centre з вартовими і ювелірними магазинами і відеотехнікою. І, нарешті, четверта зона - Getaway Arcade з бутиками Prada і D & G, чотирма міні-кінотеатрами і безліччю ресторанів. Важко уявити людину, здатну обійти всю цю пишність, яке туристи часом називають лабіринтом Мінотавра.
Серед магазинів Гонконгу є і аутлет, де продають залишки колекцій різних марок, але і на них треба витратити багато часу, так як в примірювальну стоять довгі черги з китаянок - ціни адже цілком доступні. А ось косметику Sasa можна придбати практично в будь-якому, навіть найменшому магазині, прекрасні маски для обличчя Watsons і Mannings - в будь-якій аптеці, яка зустрінеться на шляху. Сувенірами ж варто запасатися на ринках Stanley market , Night market або Ladies market . Там головне - торгуватися, адже первісну ціну зазвичай завищують раз в п'ять. У цьому місті бувають грандіозні сезонні розпродажі, коли ціни скидають часом до 80 відсотків. Є там спеціалізовані торгові вулиці, де продають тільки електроніку або тільки взуття.
А як не побувати хоча б в одному гонконгському клубі?