Практично жодне свято в нашій країні не обходиться без червоної ікри. Це найпоширеніший делікатес. Закуски з червоної ікри безсумнівно прикрасять будь-який святковий стіл! Але просто адже ікру в банці на стіл не поставиш. Ми підібрали для вас оригінальну добірку закусок з червоною ікрою! Вам обов'язково сподобається!
Тарталетки - це кошички зі здобного листкового тіста. Вони додадуть будь-якого столу красивий, святковий вигляд. Начинка з ікрою, сиром і кропом просто чудова і шалено смачна.
Складові:
- маленькі тарталетки;
- м'який сир - 100 грам;
- 100 грам червоної ікри;
- 20 грам вершкового масла;
- кріп за смаком.
Тарталетки з червоною ікрою і м'яким сиром. покроковий рецепт
- Вершкове масло нам потрібно рідке. При потребі його можна розтопити на водяній бані.
- Свіжий кріп промити холодною водою. Частина кропу нарізати дуже дрібно.
- М'який сир з'єднуємо з рідким вершковим маслом і додаємо трохи зелені. Добре збити до однорідної маси.
- Беремо наші тарталетки і маленькою ложкою кладемо начинку в середину.
- А зверху на начинку рівномірно шар ікри.
- Готові тарталетки кладемо на гарний посуд.
- Прикрашаємо свіжою зеленню.
- Тарталетки готові до вживання.
Ці тарталетки подобається всім без винятку і можуть зайняти центральне місце на вашому торжестві!
Фаршировані яйця дуже смачні і ситні, до того ж, приготувати їх не складе ніяких труднощів. Начинка для яєць просто чудова - поєднання твердого сиру і ніжних ікринок. Ця закуска дуже красиво виглядає на святковому столі.
Складові:
- п'ять варених яєць;
- твердий сир - 60 грам;
- 70 грам червоної ікри;
- майонез за смаком.
Фаршировані яйця червоною ікрою і сиром. покроковий рецепт
- Яйця відварити в підсоленій воді круто. Потім акуратно очистити і розрізати навпіл. Тут нам дуже важливо не пошкодити білок.
- Жовтки від'єднати від білків.
- Жовтки дрібно подрібнити, це можна зробити за допомогою вилки.
- Твердий сир натерти на дрібній тертці.
- З'єднати тертий сир, жовтки, заправити майонезом. Все добре перемішати до однорідності маси.
- Беремо наші білки від яєць і наповнюємо начинкою і зверху кладемо соковиті ікринки.
- Прикрасити можете на свій розсуд.
Фаршировані яйця - це оригінальний смак і ефектний зовнішній вигляд.
Найпростіші холодні закуски на святковий стіл - бутерброди. Бутерброди є також і найбільш поширеною закускою. Страви з креветок дуже популярні в кухнях багатьох народів. Бутерброди з сирним сиром, червоною ікрою та креветками настільки апетитні, що просто слинки течуть при їх вигляді. Вони будуть чудово виглядати на будь-якому святі.
Складові:
- білий бутербродний хліб;
- ікра червона;
- вершкове масло;
- сир;
- масло для смаження;
- креветки.
Бутерброди з сирним сиром, червоною ікрою та креветками. покроковий рецепт
- Креветки маленьких розмірів відварити в киплячій воді 1,5-2 хвилини. Залишити нехай остигають.
- Хліб краще всього відразу брати нарізний, а якщо не нарізний, то нарізати тонкими скибочками.
- Одну сторону хліба трохи підсмажити на маслі.
- Підсмажені шматочки змастіть трохи маслом і потім рівномірно намазати сиром, кладемо наші ікринки і на завершення креветку.
- Бутерброди можна подавати до столу.
Цими бутербродами ви здивуєте присутніх. Вони о-о-о-о-чень смачні.
Червона ікра вишукано виглядає на столі. Страви, приготовані з неї, неймовірно смачні і апетитні. «Люблю готувати» бажає вам приємного апетиту!
Завантаження ...
